خواص گلابی خشک

خواص گلابی خشک

گلابی میوه ای لذیذ و خوشمزه که سرشار از ویتامین و خاصیت بوده و برای افزایش انرژی و سلامتی مفید است.

گلابی در هر فصلی یافت نمی شود برخی از افراد برای آنکه از خواص آن بهره مند شوند دو راه را در نظر می گیرند یکی کمپوت گلابی که خوشمزه است و طرز تهیه آن آسان اما به دلیل آنکه در آن از شکر استفاده می شود ممکن است برخی از افرادی با فشارخون یا دیابت از خوردن آن خودداری کنند.

یکی دیگر نیز گلابی خشک است که بسیار فایده دارد و می توانید بعد از خشک کردن گلابی به راحتی در همه فصل آن را بخورید و از فواید آن لذت ببرید.

از نوین گردو می خواهیم به خواص گلابی خشک بپردازیم و طرز تهیه خشک کردن گلابی با نکات را بیان کنیم.

مطالب زیر را از دست ندهید :

خواص گلابی

خاصیت گلابی برای سرماخوردگی

نهال گلابی برای مناطق سردسیر

برای مشاهده لیست درخت گلابی روی خرید نهال گلابی کلیک کنید.

خاصیت گلابی خشک چیست؟

گلابی جزو میوه هایی است که خوردن آن در افزایش سلامتی و انرژی و از طرفی برای رفع یبوست و سلامت استخوان ها مفید است.اما آیا گلابی خشک نیز خاصیتی دارد؟ از خواص گلابی خشک چه می دانید؟

وقتی گلابی را خشک می کنید و استفاده می کنید میزان کالری به میزان کمی در آن افزایش پیدا می کند اما همانطوری می توانید از خاصیت این میوه مفید بهره مند شوید.

دلیل اصلی که گلابی را خشک می کنند این است که افراد از خاصیت آن در فصل های دیگر نیز بهره مند شوند.

1. خواص گلابی خشک برای تقویت سیستم دفاعی بدن

ویتامین C برای افزایش سلامتی و تقویت بدن مفید است.افرادی که گلابی می خورند به دلیل وجود ویتامین c و آنتی اکسیدان بدن آنها در برابر بیماری ها تقویت می شود.این افراد در برابر سرماخوردگی – آنفولانزا و.. مقاوم تر هستند. و حال انها زودتر بهبود پیدا می کند.

• خواص گلابی خشک برای رفع یبوست

اگر میزان فیبر بدن هر روز تامین شود افراد دیگر دچار یبوست نمی شوند. خوردن خوراکی هایی مثل خشکبارها و میوه هایی که دارای فیبر هستند در پیشگیری از یبوست مفید می باشند.

بر اساس بررسی هایی که صورت گرفته است اگر هر فردی روزانه یک عدد گلابی را بخورد 20 گرم از فیبر بدن او تامین شده و دچار یبوست نمی شود.

• خواص گلابی خشک در سلامت پوست و مو

گلابی خشک در سلامت و مرطوب نگه داشتن پوست تاثیر بسزایی دارد.باید بدانید گلابی یک مواد تمیزکننده طبیعی دارد که برای پوست بسیار مفید است.اگر هر فردی به طور منظم از گلابی استفاده کند پوستی سالم و زیبا و نرم خواهد داشت.

• خواص گلابی خشک در رفع کمبود ویتامین و آهن

کمبود ویتامین ها در بدن می تواند مشکل ساز باشد.یکی از عنصرهای بسیار مفید و عالی بدن آهن است که باید با خوراکی های اینی مشکل را تا حد زیادی رفع کنید.

بر اساس مطالعات و بررسی هایی که صورت گرفته است اگر آهن در بدن کم باشد در خلق و خو و تحرکات تاثیر بالایی دارد و گلابی در تامین مقداری از آهن بدن مفید است.

از آنجایی که گردو دارای آهن و مس است در افزایش گردش خون نیز تاثیر بسیار بالایی دارد و این موجب رفع کم خونی می شود.

• خواص گلابی خشک در سلامت استخوان ها

چند ویتامین مفیدی که در سلامت استخوان ها موثر است آهن – منیزیم – مس و گلسیم و فسفر می باشد.با خوردن گلابی تا حدی از این عناصر برای بدن تامین می شود.

گلابی خشک به سلامت و تقویت قلب کمک می کند

بر اساس بررسی های صورت گرفته گلابی دارای آنتی اکسیدان است و این عنصر موجب می شود تا سفتی که در بافت قلب وجود دارد  کاهش پیدا کند و کلسترول بد از بین برود.

در ادامه مطالعات مشخص شد اگر فردی به مدت سه هفته هر روز گلابی را به اندازه 30 گرم استفاده کند در نهایت بیماری های قلبی در او کاهش پیدا می کند حتی به کاهش فشارخون نیز کمک می کند.

عناصر مفید در گلابی خشک

• چربی اشباع نشده
• چربی اشباع شده
• پتاسیم
• فیبر
• کلسیم
• آهن
• منیزیم
• سدیم
• ویتامین c , k
• کربوهیدرات
• پروتئین

نحوه خشک کردن گلابی

خشک کردن گلابی کار بسیار آسانی است که می توانید به روش ها مختلف آن را انجام بدهید:

•  خشک کردن گلابی در آفتاب

برای این روش در ابتدا باید گلابی هایی تازه و سالم را انتخاب کنید سپس به خوبی آنها را بشویید و بگذارید تا آب آنها گرفته شود

گلابی ها را بصورت نازک برش بزنید.ورقه ای کردن یا مدل دیگر به سلیقه شماست.

حالا تمامی این گلابی هایی که برش زده اید را در داخل یک سینی بچینید و با یک پارچه توری روی آن را بپوشانید و بگذارید در معرض آفتاب قرار بگیرد.

با توجه به شرایط و میزان گرما و آفتاب از 2 روز تا 4 روز گلابی ها خشک می شوند.

• خشک کردن گلابی در دستگاه

برای خشک کردن گلابی در دستگاه آنها را به خوبی برش بزنید و درجه حرارت دستگاه را تنظیم کنید و آنها را در داخل دستگاه بگذارید.

بهتر است وقتی در داخل دستگاه هستند مرتبا آنها را جا به جا کنید.

یکی از روش های دیگر خشک کردن گلابی استفاده از فر است که بعد از برش کلابی ها می توانید آنها را در داخل فر با دمای مناسب قرار بدهید.

میوه خشک را به برنامه غذایی خود اضافه کنید

برخی میوه های خشک مثل گلابی به دلیل ویتامین و پروتئینی که دارند می توانند به عنوان مکمل غذایی گوشت و مرغ قرار بگیرند.

گلابی به میزانی کالری دارد اما فیبر آن از کالری بیشتر است پس شما با خوردن گلابی چاق نمی شوید.میزان کالری در میوه خشک کمی بیشتر است اما اگر بتوانید گلابی را در برنامه غذایی خود قرار بدهید از خاصیت ها مفید آن بهره مند می شوید.

گلابی منبع اصلی انرژی و خاصیت است که مملو از فیبر و ویتامین می باشد قرار دادن آن در برنامه غذایی در کاهش التهابات بدن نیز موثر است.

گلابی موجب افزایش انرژی – تقویت بدن – سلامت استخوان ها و.. می شود.به گفته نوین گردو به معرفی خواص گلابی خشک پرداختیم.