فواید فندق چیست ؟
فندق یکی از خشکبارهای مفید و خوشمزه ای است که از زمان قدیم تا به الان جزو خوش طعم ترین آجیل های عید بود.شاید کسی نباشد که از خواص فندق و تاثیرات مثبت آن روی بدن خبر نداشته باشد.
فندق طعم چربی داشته و وقتی صحبت از آجیل های پرخاصیت می شود فندق در میان بادام و گردو قرار می گیرد.طعم لذیذ فندق موجب شده است تا جایگاه ویژه ای در میان صنایع و داروسازی و طب سنتی داشته باشد.
اگر می خواهید درباره خواص فندق بیشتر بدانید تا آخر این مطلب با ما همراه باشید.
اگر می خوای یک باغ تجاری فندق داشته باشی و به سود و درآمد طولانی مدت برسی
روی خرید نهال فندق کلیک کن.
خاصیت فندق برای بدن چیست ؟
فندق بقدری پرخاصیت است که در برخی مواقع به عنوان یک دارو برای برخی افراد تجویز می شود.خاصیت فندق با ترکیبات مفیدی که دارد موجب کاهش ریزش مو, تقویت سیستم دفاعی بدن رفع کم خونی شده که با طبع خشک و فوایدی که دارد به عنوان یک دارو گیاهی در طب سنتی استتفاده می شود.
در این مطلب به تمامی خواص فندق برای بدن می پردازیم و از میزان خاصیت و مضرات آن برای بدن می گوییم.خاصیت فندق برای بدن از سلامت و زیبایی پوست و مو مفید بوده تا تقویت سیستم دفاعی بدن و کاهش دیابت .
مهم ترین خواص فندق برای بدن چیست ؟
فندق دارای مواد مغذی و مفیدی است که عملکرد بدن را بهبود بخشیده و با ویتامین و عناصر مفید موجب موجب افزایش سلامتی در بدن می شود.
ارزش غذایی فندق برای بدن :
ویتامین
پروتئین
مس
چربی
منیزیم
منگنز
کالری
تیامین
فیبر
کربوهیدرات
هر کدام از عناصر مفید بالا به گونه ای برای افزایش سلامتی بدن مفید بوده که موجب کاهش برخی بیماری ها و پیشگیری از آنها می شود.
از خواص فندق برای بدن می توان به وجود عناصر مفید پتاسیم و منگنز و مس و وجود ویتامین های مفید اشاره داشت که موجب کاهش و پیشگیری از دیابت می شود.
خواص فندق برای مادران باردار
دوران بارداری دوره حساسی است و مادر بایستی از خوراکی هایی استفاده کند که دارای ارزش غذایی بالایی باشد.مصرف آجیل ها با توجه به مواد آلی و مغذی که دارد برای مادران باردار و سلامت جنین توصیه می شود.
آجیل ها سرشار از ویتامین و آنتی اکسیدان است که به سلامت مادر و جنین کمک می کند.پتاسیم و کلسیم و مس موجود در فندق موجب می شود تا انرژی کودک افزایش یابد و با توجه به ویتامین و آهن موجود برای رشد بهتر جنین موثر است.
فندق با وجود مس و ویتامین ها موجب سلامت سیستم عصبی جنین می شود.بر اساس تحقیقات صورت گرفته مادرانی که در سه ماه اول بارداری از آجیل ها مثل فندق, گردو و بادام استفاده می کنند تاثیرات عالی بر روی بدن و مغز کودک داشته که در نهایت موجب افزایش هوش و آرامش اعصاب کودک و سلامت استخوان آن می شود.
خواص فندق در افزایش سیستم دفاعی بدن
فندق سه عنصر اصلی مس,منیزیم, منگنز را دارا بوده که موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.حتما می دانید وقتی سیستم دفاعی بدن قوی باشد بدن در برابر برخی بیماری ها مقاوم بوده و فرد کمتر مریض می شود.
با مصرف روزانه چند عدد فندق بدن تقویت شده و افراد انرژی بیشتری برای فعالیت های روزمره دارند.
فندق دارای یک آنتی اکسیدان بسیار قوی می باشد که موجب کاهش التهابات در بدن و سلامت قلب می شود.
خواص فندق در افزایش حافظه
اگر به دوران شیرین مدرسه برگردیم متوجه می شویم چقدر از خواص فندق برای افزایش حافظه و تقویت هوش گفته می شد.اول اینکه برای تقویت حافظه بایستی از خوراکی و مغزیجاتی استفاده کنید که دارای عناصر مفید منیزیم و ویتامین های B,C و E باشد.
فندق جزو مغزیجاتی است که دارای خاصیت بالا و عناصر مفیدی می باشد که موجب افزایش حافظه می شود.از طرفی خوراکی هایی که طبع سردی دارند برای مغز خوب نیستند توصیه می شود قبل از امتحان از خوراکی های خشک و گرم مثل فندق, گردو, بادام به همراه کشمش استفاده کنید.
خواص فندق موجب کاهش وزن و لاغری افزایش انرژی و افزایش سیستم دفاعی بدن می شود.
خواص فندق برای پوست
ویتامین و پروتئین های موجود در فندق می تواند به زیبایی و جوانسازی پوست کمک کند و از پیری زودرس جلوگیری کند.این از مهم ترین خواص فندق است.
یکی از ویتامین های مفید برای پوست ویتامین E است. این ویتامین از پوست در برابر اشعه های مضر خورشید جلوگیری می کند و موجب پیشگیری از چین و چروک شده و به زیبایی پوست و درخشش و جوانسازی آن کمک می کند.
خواص فندق در کاهش دیابت
دیابت جزو بیماری های خطرناکی است که اگر کنترل نشود می تواند خطرات جبران ناپذیری را به همراه داشته باشد.
مصرف دو آجیل فندق و گردو با خاصیتی که دارد موجب کاهش کلسترول بد و در نتیجه کاهش دیابت می شود.
فندق دارای چربی اشباع نشده است که تاثیرات مطلوبی بر روی حساسیت های انسولین داشته که در نهال از دیابت جلوگیری می کند.
توصیه می شود افرادی که کلسترول و یا دیابت دارند حتما فندق را در برنامه غذایی خود قرار بدهند تا از خاصیت فندق بهره مند شوند.
خواص فندق در کاهش فشار خون
فندق دارای سه عنصر مفید پتاسیم, منیزیم و آنتی اکسیدان هاست که موجب بهبود گردش خون و کاهش فشار خون در بدن می شود.
قرار دادن فندق و گردو در برنامه غذایی روزانه به کاهش فشارخون افراد کمک می کند.البته افرادی که فشارخون بالایی دارند در نظر داشته باشند که فندق خام استفاده کنند و فندق شور برعکس عمل کرده و موجب افزایش فشارخون می شود.
خواص فندق در لاغری
امروزه بسیاری از افراد به دنبال قرص و رژیم های سخت لاغری هستند اما بایستی بدانند با مصرف برخی آجیل ها می توانند به وزن ایده آل خود برسند!
فندق دارارای فیبر است و مصرف فیبر موجب می شود تا فرد تا مدت زمان طولانی احساس سیری داشته باشد.توصیه می شود برای کاهش وزن فندق را نیم ساعت قبل از غذا مصرف نکنید تا میل شما به غذا کاهش یابد.
از طرفی فندق دارای آنتی اکسیدان می باشد که سوخت و ساز بدن را افزایش داده و موجب کاهش وزن و لاغری می شود.
فواید فندق می توان به کاهش کلسترول بد و سلامت قلب اشاره داشت.
خواص روغن فندق
از خواص فندق گفتیم اما بایستی بگوییم یکی از بی نظیرترین خاصیت فندق روغن آن است که به صورت موضعی استفاده شده و اثرات بی نظیری در زیبایی پوست و مو دارد.
افرادی که موهای خشکی دارند و موی آنها دچار وزی و موخوره شده است می توانند در هفته دو بار از روغن فندق را روی موها بزنند و به آرامی ماساژ دهند و بعد از چند ساعت با آب ولرم بشویند.
روغن فندق در طب سنتی بسیار کاربردی بوده و برای افرادی که پوست دست یا صورتشان خشک است توصیه می شود.
خواص فندق در سلامت استخوان ها
یکی از خواص فندق موثر در سلامت استخوان ها است.فندق دارای منگنز است که به رشد بهتر و سلامت بالاتر استخوان ها کمک می کند.افرادی که به پوکی استخوان مبتلا هستند می توانند شیر که منبع کلسیم است را با فندق که دارای منگنز است ترکیب کرده و نوش جان کنند.
یکی دیگر از خواص بالا و عناصر مفید در فندق ویتامین های K,E,A می باشد که موثر در سلامت و تراکم استخوان هاست.
اهمیت و حفظ سلامت استخوان ها بسیار مهم است و اگر در سنین پایین تر به آن توجه نشود ممکن است در پیری پوکی استخوان را به همراه داشته باشد.
مصرف آجیل ها از جمله گردو و فندق برای مادران باردار و کودکان می تواند اثرات بی نظیری بر روی استخوان های آنها بگذارد.
جالب است بدانید در برخی گزارشات متخصصین توصیه کرده اند افرادی که از لبنیات استفاده نمی کنند و به طعم آن علاقه ندارند یا بدن آنها از سردی شیر و ماست اذیت می شود می توانند آجیل هایی مثل فندق و گردو را که منبع خوبی از کلسیم است را جایگزین کنند.
خواص فندق در سلامت اسپرم و افزایش قدرت باروری مردان
یکی از خواص فندق افزایش اسپرم مردان است.در طب سنتی برای مردانی که قدرت باروری کمی داشتند توصیه می شد از آجیل ها مثل فندق, گردو و بادام در میان وعده های خود استفاده کنند که با افزایش کیفیت و تعداد اسپرم در بدن آنها قدرت باروری نیز افزایش می یابد.
بر اساس یک مطالعه انجام شده و گزارشی که رسیده است فندق با ویتامین E در سلامت اسپرم و تولید و افزایش کیفیت اسپرم ها به باروری مردان کمک می کند .
خواص فندق در چاقی صورت
فندق می تواند قبل از غذا استفاده شود و با فیبر موجود در آن فرد احساس سیری داشته باشد.در عین حال مصرف فندق بعد از غذا و استفاده بی رویه از آن می تواند موجب چاقی شود.
اگر بتوانید در روز تعداد کمی فندق مصرف کنید تنها موجب پر شدن صورت شده و چاقی بدن را به همراه ندارد.زیرا چربی های فندق اشباع نشده بوده و از چربی های مضر نیست.این موجب می شود تا چربی ها جذب بدن نشود و مواد غذایی در تمامی سلول های بدن قرار بگیرد.
یکی از ویتامین هایی که مصرف آن در خوراکی های و به صورت قرص موجب چاقی صورت می شود ویتامین E است.فندق دارای ویتامین E می باشد که علاوه بر چاقی صورت موجب پیشگیری از چین و چروک پوست می شود.
خواص فندق می توان به کاهش وزن اشاره داشت که مصرف منظم آن موجب می شود تا افراد احساس سیری داشته باشند و به وزن ایده آل خود برسند.
خواص فندق در سلامت قلب
یکی از دلایل بیماری قلبی می تواند چربی های مضر باشد.اما طی تحقیقاتی که روی آجیل ها از جمله فندق و گردو صورت گرفته است فندق دارای چربی اشباع نشده بوده و با آنتی اکسیدانی که دارد سطح فشار خون را کاهش داده و در نهایت سلامت قلبی را به همراه دارد.
در سال های اخیر طی یک آزمایش صورت گرفته روی فندق افرادی که فندق را در برنامه غذایی خود قرار دادند و در روز میزانی از کالری آنها از فندق تامین میشد کلسترول بد کاهش و کلسترول خوب آنها افزایش یافته و با فیبر, منیزیم و پتاسیم سطح فشارخون پایین می آمد که در نتیجه سلامت قلب را برای این افرادی نسبت به کسانی که از فندق کالری کمتری دریافت می کردند به همراه داشت.
خواص فندق در کاهش التهابات بدن
بر اساس گزارشات بدست آمده از آزمایشی که روی افراد گرفته شده است مصرف روزانه
40 تا 60 گرم فندق به مدت 3 ماه موجب کاهش التهابات بدن افراد می شود.
خواص فندق در کاهش استرس و اضطراب
فندق دارای ویتامین E است و با خاصیت ضد انعقادی موجب کاهش استرس و ایجاد آرامش در افراد می شود.
موارد مصرفی فندق در رژیم غذایی چگونه است ؟
فندق بقدری خواص درمانی بالایی دارد که مصرف هر روزه آن سلامتی بدن را به همراه خواهد داشت.برخی افراد ممکن است بخواهند از این آجیل خوش طعم و مغذی بیشتر در برنامه غذایی خود استفاده کنند اما مصرف آن به صورت خام را دوست نداشته باشند.یا شاید کودکان از مصرف فندق خودداری کنند.
چند مورد از موارد مصرفی فندق را در ادامه می گوییم :
- سالاد سبزیجات و آجیل
یکی از وعده های غذایی مفید و سبک که بسیار مقوی و مفید است سالاد سبزیجات می باشد.طرز تهیه این سالاد بسیار ساده است و کافی است مقداری اسفناج را شسته و در طرفی بریزید.
مقداری فندق و گردو به همراه کمی زرشک و روغن زیتون به آن اضافه کنید.این سالاد دارای اسفناج که منبعی از آهن است و آجیل که سرشار از ویتامین و منگنیز و مس و پتاسیم و.. می باشد.
- کیک فندق
یکی از کیک های خوشمزه کیک فندق است.بعد از اینکه کیک را به روشی که دوست داشتید درست کردید می توانید پودر شده فندق را درون مواد کیک بریزید و بهم بزنید.در آخر نیز با فندق روی کیک را تزیین کنید.
- دسر فندق
در کنار تمامی دسرهایی که درست می کنید فندق را در کنار آن قرار دهید و نوش جان کنید.میزان استفاده از فندق بستگی به علاقه شما به فندق دارد.
خواص فندق موجب کاهش التهابات می شود.
آیا می دانستید خودتان می توانید فندق تولید کنید
با توجه به خاصیت فندق و تاثیرات بی نظیر و مثبت آن روی بدن و بازار داخلی و خارجی باید بدانید فندق جزو پرسودترین نهال میوه دنیاست.نهال فندق در نهالستان های کشور تولید و توزیع شده و افراد با کاشت آن می توانند سالانه به یک درآمد مطلوب و بالا برسند.
امروزه انواع نهال فندق پربازده و درشت با طعم شیرین و عالی تولید شده که به معرفی آنها می پردازیم :
- فندق قزوین
- فندق قم
- فندق فرتیل دو کوتارد
- فندق نخجوان
- فندق زنجان
اگر تمایل به پرورش درخت فندق دارید می توانید به روش های مختلفی آن را تکثیر کنید.برای تکثیر فندق می توانید از قلمه, پیوند و خوابانیدن شاخه استفاده کنید.
سخن پایانی خواص فندق
فندق جزو آجیل های خوش طعم و مفیدی است که مصرف آن موجب افزایش سلامت و بهبود عملکرد بدن می شود.فندق سرشار از ویتامین E,K,A و انواع مواد مفید منیزیم کلسیم و پتاسیم و منگنز و .. است که تاثیرات عالی بر روی بدن دارد.
در این مطلب از نهالستان نوین گردو به خواص فندق گفتیم و آن را به طور کامل مورد بررسی قرار دادیم.
بر اساس مطالعات صورت گرفته روی خاصیت فندق مشخص شد که فندق دارای انواع ویتامین و مواد معدنی مفیدی است که موجب سلامت قلب کاهش کلسترول بد, افزایش سیستم دفاعی بدن, افزایش تعداد و کیفیت اسپرم می شود.