خواص روغن زیتون
خواص روغن زیتون
وقتی تعریفی از خوراکی های مفید می شود و قرار است در رژیم غذایی یک فرد این خوراکی ها قرار بگیرد روغن زیتون در میان آنهاست.
روغن زیتون یک روغن طبیعی است که با فشرده سازی زیتون بدست می آید.یکی از موثرترین و مفیدترین خوراکی های روز دنیا روغن زیتون بوده که بسیاری از افراد از خاصیت بی نظیر آن اطلاع دارند.
زیتون غذاها را بسیار خوش طعم کرده ویک طعم دهنده عالی برای سالاد است.در میان برنامه غذایی افراد به عنوان بهترین و سالم ترین خوراکی به حساب می آید.
به گفته نهالستان نوین گردو در ادامه می خواهیم به خواص معجزه آسا روغن زیتون برای بدن – پوست و مو و.. بگوییم.
جهت خرید نهال زیتون کلیک کنید.
روغن زیتون چگونه بدست می آید و چه کاربردی دارد؟
روغن زیتون یکی از روغن های پرخاصیتی است که در مناطق مدیترانه ای کشت می شود.جزو روغن های مفیدی است که در آشپزی کاربرد زیادی دارد.
روغن زیتون از زیتون های کوچکی بدست می آید که آنها را در دستگاه ریخته و با فشرده کردن روغن آنها را می گیرند.
روغن زیتون به دو صورت گرفته می شود : روغن زیتون از زیتون های نارس که طعم تلخی دارد و روغن زیتون از زیتون های رسیده که طعم ملایم تری دارد.
روغن زیتون ها به دو دسته ی تصفیه نشده و تصفیه شده می باشند که کاربرد آنها هم در صنعت آرایشی بوده و هم در سالاد و خوراکی ها.
روغن زیتون تصفیه نشده : روغن زیتون تصفیه نشده روغن بکری است که هیچ تغییراتی در آن صورت نگرفته و کاربرد درمانی دارد و بسیار پرخاصیت تر از روغن زیتون تصفیه شده می باشد.این روغن کمی تلخ است که وقتی آن را می خورید تلخی را در ناحیه گلوی خود احساس می کنید.
روغن زیتون تصفیه شده : این روغن زیتون به دلیل اینکه طعم بهتری داشته باشد و خوض عطرتر باشد یکسری از تغییرات در آن ایجاد می شود که بکر بودن آن از تصفیه نشده کمتر است.
این تغییرات برای از بین بردن تلخی روغن زیتون می باشد.می توانید آن را در غذاها و سالادهای خود استفاده کنید.
از خاصیت روغن زیتون می توان به پیشگیری از آلزایمر و زوال مغز اشاره داشت.
خاصیت درمانی روغن زیتون
روغن زیتون یکی از پرخاصیت ترین و مفیدترین و بهترین روغن هایی است که می توان برای سلامتی توصیه کرد.چربی بالایی دارد که این چربی اشباع نشده بوده و هیچ ضرری برای بدن ندارد.
خواص روغن زیتون , جلوگیری از بیماری قلبی
یکی از دلایلی که امروزه موجب مرگ و میر افراد می شود بیماری های قلبی است.این بیماری می تواند دلایل مختلفی از جمله استرس – موادغذایی نامناسب و .. داشته باشد.
استفاده از خوراکی و موادغذایی چرب می تواند موجب بیماری های قلبی شود.روغن زیتون سرشار از خاصیت بوده و روغن اشباع نشده ای دارد که برای بدن و قلب مفید است.این موجب می شود تا کلسترول بد کاهش یافته و سلامت قلب را داشته باشید.
خواص روغن زیتون , درمان و رفع مشکلات گوارشی
روغن زیتون سرشار از چربی های اشباع نشده است که به هضم بهتر غذا کمک می کند.به دلیل داشتن این چربی های تک اشباع موجب می شود تا غذا بهتر و نرم تر از روده حرکت کند.
برای سلامت دستگاه گوارش مفید بوده و موجب تحریک این سیستم شده و کمک می کند تا غذا راحت تر از روده و معده عبور کند.
خواص روغن زیتون , تسکین دهنده
روغن زیتون ماده به نام اولئوکانتال دارد که این ماده به تسکین درد کمک بسیاری می کند.گفته می شود بطور کلی روغن زیتون برای کاهش التهابات مفید است.
با خوردن روغن زیتون دردهای داخل بدن آرام شده و می توانید حتی این روغن را به صورت موضعی استفاده کنید.
خواص روغن زیتون , سلامت پوست
روغن زیتون با خاصیتی که دارد موجب سلامت پوست شده و با استفاده آن می توانید آلودگی های روی پوست را از بین ببرید.وقتی روغن زیتون را روی پوست می مالید جذب منافذ پوست شده و تمامی جوش و آلودگی را از پوست بیرون می کشد.
روغن زیتون دارای ویتامین E است که این خاصیت موجب کاهش چین و چروک ها شده و تا حدی می تواند ترک های پوستی را بهبود ببخشد.
روغن زیتون دارای آنتی اکسیدان است که تا حد زیادی به بهبود جای جوش کمک می کند.یکی از بهترین روغن ها برای مبارزه با آکنه است.
از خواص روغن ریتون می توان به رطوبت رسانی پوست اشاره داشت.
خواص روغن زیتون , رطوبت رسانی پوست
اگر جزو افرادی هستید که پوست خشکی دارد می توانید روغن زیتون را روی پوست مالش داده و پوست خود را رطوبت رسانی کنید.
روغن زیتون به دلیل داشتن اسیدهای چرب پوست خشک را نرم و لطیف می کند.برای رسیدن به یک پوست نرم بایستی هر روز به مدت چند دقیقه روغن زیتون را روی پوست بگذارید تا بماند.
خواص روغن زیتون , ضدمیکروب
بر اساس یکسری از تحقیقاتی که صورت گرفته است روغن زیتون می تواند 3 نوع باکتریا را از بین ببرد.برخی از این باکتری ها در معده زندگی می کنند که موجب بیماری می شود با مصرف زیتون می توانید این باکتری ها را از بین ببرید.
بر اساس تحقیقات صورت گرفته اگر 30 گرم از روغن زیتون را استفاده کنید بین یک تا دو هفته باکتری معده هلیکوباکتر از بین می رود.
خواص روغن زیتون , درمان آلزایمر
وجود فنولیک موجود در روغن زیتون از مواردی که موجب می شود تا مغز تخریب شود جلوگیری کرده و انسان را از بیماری آلزایمر محافظت می کند.
با ترکیبات سالمی که روغن زیتون دارد برای حافظه بسیار مفید است.
جمع بندی خواص روغن زیتون
روغن زیتون یکی از روغن های پرخاصیت و بکری است که مصرف آن موجب افزایش سلامتی می شود.مصرف روغن زیتون موجب سلامت معده – روده – زیبایی پوست و مو و.. شده و مصرف مداوم آن بعد از دو هفته می تواند باکتری های معده را از بین ببرد.
می توانیم یکی از پرچرب ترین خوراکی های مقوی روغن زیتون را معرفی کنیم.
