نگهداری گردو با پوست بهتر است یا بدون پوست

[vc_row][vc_column][vc_column_text text_larger=”no”]

نگهداری گردو با پوست بهتر است یا بدون پوست

نگهداری گردو با پوست یا بدون پوست,گردو یکی از خوراکی های بسیار خوشمزه و خوش طعم می باشد که بدلیل چربی که دارد طعم آن بی نظیر است.حالا تمامی گردوها نمی توانند خیلی شیرین و خوش طعم باشند و این بدلیل نوع آبیاری و نحوه نگهداری است.

در این مقاله می خواهیم درباره نحوه نگهداری گردو توضیح دهیم و اینکه گردو را با پوست نگهداری کنیم بهتر است یا بدون پوست؟

اینکه نهال گردو را چگونه نگهداری کنیم تا به رشد و بازدهی بالایی برسد و رسیدگی های لازمی که  باید لحاظ شود را در مقالات دیگر توضیح داده ایم.در این مقاله می خواهیم درباره اهمیت بالا بعد از برداشت گردو بگوییم.

 

جهت خرید نهال گردو با 09123205271 تماس بگیرید.📞

نکات مهم در اهمیت برداشت گردو

ممکن است درختان گردو شما گردوهایی بسیار بزرگ و باکیفیت تولید کند اما بدلیل برداشت بدموقع و یا اشتباهی میزان کیفیت آن کم شود.

وقتی زمان رسیدن گردو فرارسید نباید بیشتر از یک هفته آن را در پوسته سبز نگه دارید چرا که موجب سوخته شدن مغز داخلی آن میشود.وقتی مغز گردو سیاه یا سوخته شود از طعم و کیفیت آن بشدت کاسته می شود.

 

بعد از اینکه پوسته رویی گردو را که سبز رنگ است از پوسته قهوه ای آن جدا کردید بایستی آن را در جایی خشک نگهداری کنید یعنی به هیچ وجه در جای مرطوب قرار نگیرد و در محیط باز بگذارید.اگر زیر گردو خیس باشد ممکن است باعث از بین رفتن گردو شود.

اگر گردو شکسته نشود و با پوست قهوه ای بماند می توانید آنرا در جای خشک نگهداری کنید و تا یکسال گردو بدون تغییری در طعم و کیفیت باقی خواهد ماند.ماندگاری یالایی را مشاهده خواهید کرد.

بطور کلی گردو دارای دو پوسته سبز و قهوه ای می باشد که پوسته سبز باید سریعا از گردو جدا شود تا مغز داخلی سیاه نشود اما پوست قهوه ای می توانید نگه دارید تا گردو مدت ها باکیفیت خوبی باقی بماند.

چرا گردو را با پوست نگهداری کنیم بهتر است؟

گردو دارای میزانی چربی است که اگر در معرض حرارت قرار بگیرد اکسیده می شود و ممکن است طعم نامطبوعی را به خود بگیرد.نگهداری گردو بسیار اهمیت دارد اینکه توجه کنید در جای خشک نگهداری لازم را انجام بدهید.

اگر زمانی گردو را از مغز جدا کردید بایستی آن را در فریزر نگه دارید تا میزان کیفیت آن پایین نیاید.مغز گردو بسیار لطیف می باشد و باید در نگهداری آن بسیار دقت کنیم.

سعی کنید برای آنکه کیفیت واقعی گردو را بچشید حتما گردو را با پوست قهوه ای بخرید و استفاده نمایید.

حتی ممکن است اگر گردو در شرایط هوای باز قرار بگیرد دچار مسمومیت شود. پس حتما در خرید گردو بسیار دقت کنید همیشه سعی کنید گردویی را خریداری نمایید که رنگ روشنی داشته باشد.

یکسری علائم ریز و یا همان کپک هایی وجود دارد که روی گردو می زند آنها نباید روی گردو باشند این یعنی گردو در شرایط هوای باز قرار گرفته و ممکن است برای شما مسمومیت ایجاد کند.

نگهداری گردو در یخچال

اگر میخواهید گردوهایی تازه با طعم عالی داشته باشید مغز آنها را در فریزر قرار بدهید.با نگهداری گردو در یخچال بین سه ماه تا یکسال می توانید گردو را بخوبی و تازه مصرف کنید.

در فضای باز مثل کابینت ممکن است مغز گردو بدون پوست کپک بزند.

نگهداری گردو بر اساس مناطق

گردو بر اساس دو منطقه می توان آنها را نگهداری کرد.در مناطق خشک و در مناطق مرطوب

اگر در منطقه ای خشک زندگی می کنید می توانید گردو را با همان پوست در داخل توری هایی که فضا براحتی از آنها عبور می کند قرار دهید.فقط باید هوا آزاد باشد و رطوبتی در آن وجود نداشته باشد.

اگر در منطقه ای مرطوب زندگی می کنید خیلی حواستان باشد گردویی را خریداری نمایید که خشک باشد چون ممکن است دچار کپک و یا خرابی بشود.

وقتی گردو را خشک می کنید سعی کنید آن را روی دیوار با یک گونی قرار ندهید چرا که ممکن است نم بکشد.

گردو یکی از خوراکی و مغزهایی است که اگر در شرایط نامطلوب قرار بگیرد می تواند فاسد شود و یا حتی اگر فاسد نشود طعم نامطلوبی را به خود می گیرد.

گردویی در بازار فروش بالایی دارد که دارای رنگ روشنی باشد حالا باید تمام تلاش خود را بکار بگیریم تا بعد از این همه زمان و رسیدگی هایی که برای نهال گردو انجام دادیم تا گردوهایی درشت و خوش طعم و بارنگ خوب وجود داشته باشد از آن پس نیز گردو بسیار خوب بای بماند.

اگر در شرایط نامطلوبی گردو را قرار دهیم حتما رنگ آن نیز تغییر خواهد کرد اصلا گردویی که رنگ دیگری دارد و تیره است را خریداری نکنید.

گردو سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین می باشد ممکن است وقتی در فضای باز قرار می گیرد همان ویتامین ها را از دست بدهد و حتی منجر به مسمومیت شود.

تفاوت نگهداری گردو با پوست و بدون پوست

نگهداری گردو بدون پوست می تواند کمی حساسیت بالاتری را به همراه داشته باشد اما گردو با پوست نگهداری آسانتری دارد چرا که وقتی پوست گردو کنده می شود در نهایت به مرور زمان رنگ – طعم و کیفیت آن تغییر می کند.

اما هر دو گردو با پوست و بدون پوست باید حتما بخوبی خشک شود و در جای خنک قرار بگیرد .رطوبت می تواند به گردو آسیب جدی را وارد کند.

بطورکلی باید بگوییم نگهداری گردو با پوست بسیار بهتر و بصرفه تر از بدون پوست است.گردو سالم – تازه و خوش طعم و به مدت زمان طولانی تری میماند.

گردو تازه بخورید

وقتی گردو تازه میخورید مطمئن خواهید شد گردو هیچ گونه مسمومیتی در آن وجود ندارد و کاملا سالم می باشد می توانید با خیالی راحت از آن استفاده کنید.گردو تازه نرم است و براحتی از دستگاه گوارش شما عبور می کند و طعم مطلوب و عالی دارد.

جمع بندی نگهداری گردو با پوست یا بدون پوست

از زمان کاشت تا وقتی به برداشت می رسیم یکسری از نکات برای بازدهی و کیفیت بالا لازم است که باید حتما به آنها توجه شود.

یکی از این نکات که در نهایت باردهی و کیفیت خوبی را به همراه خواهد داشت برداشت مناسب گردو است.

در این مقاله گفته شد گردو را با پوست سبز نهایتا تا یک هفته نگهداری کنید بعد از آن حتما باید از پوسته سبز جدا شود.

بهتر است گردو حتما با پوست قهوه ای نگهداری شود و یا بعد از اینکه از پوست جدا شد مغز گردو را در یخچال نگهداری کنید.

دیگر به سلیقه شخصی هر فرد نیز بر می گردد که گردو را چگونه خریداری کند ممکن است استفاده از گردو بدون پوست بسیار آسان تر باشد اما میزان ماندگاری و طعم مطلوب تری را از گردو با پوست می توانید داشته باشید.

نگهداری گردو با پوست سبز موجب سیاه شدن مغز آن می شود پس این نکته را در نظر داشته باشید که گردو با پوست سبز نهایتا تا 8 روز نگه داشته شود.

برای خرید انواع نهال گردو می توانید با متخصصان و کارشناسان ما تماس بگیرید.تمامی ارقام دارای کارت سلامت و قرنطینه استانی می باشد می توانید بسیار راحت با خیالی آسوده خرید خود را ثبت نمایید.

انواع نهال گردو زودبازده,مقاوم به سرما,دیرگل,چندلر,فرنور و پیوندی و ژنوتیپ برتر و غیره را می توانید از نهالستان نوین گردو تهیه فرمایید.

برای خرید نهال گردو با شماره های زیر تماس بگیرید.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_btn title=”مهندس غفاری 09124482642″ color=”success” align=”left” link=”url:https%3A%2F%2Fgerdo.pro%2Forder%2F|target:_blank”][/vc_column][/vc_row]